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5-Elemente-Küche

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Gisela Baule

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Beschreibung Taoistische Kochkunst. Damit man den Arzt möglichst selten sieht.Die 5-Elemente-Küche vereint westliche Lebensmittel mit östlicher Kochkunst. Die einfachen Rezepte wirken harmonisierend und schenken körperliches und seelisches Wohlbefinden.Immer mehr Menschen behandeln ihre Beschwerden mit den Methoden der Traditionellen Chinesischen Medizin, TCM. Da diese auf einem ganzheitlichen Weltbild basiert, spielt darin auch die Ernährung eine wichtige Rolle. Diese kann die Therapie optimal unterstützen und ergänzen. Im alten China wurde der Arzt nur dann bezahlt, wenn die Familie gesund war. Er hatte also ein Interesse, dass dies möglichst lange so blieb. So entwickelte sich in China die taoistische Kochkunst, welche Kochen im Zyklus der Fünf Elemente' beinhaltet.


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Updated: 21.05.2022
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